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흑한우명품관

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우리땅에서 생산되기에 안심하고 먹을 수 있고 맛있습니다.

모듬구이

목심, 사태, 설도, 설깃, 안심, 양지, 채끝

모듬구이-안심 이미지

모듬은 부드러운 안심, 구울때 강한 향기가 나는 채끝, 씹는 맛이 강한 목심 등으로 구성되어 있으며 한우고기의 상당부위를 한번에 맛을 볼 수 있습니다.

임금님 진상품 흑한우 시리즈 ---------- (대) 700g / 120,000원
---------- (중) 600g / 100,000원
대한민국 1% 보들결 제주한우 시리즈 ---------- (대) 700g / 99,000원
---------- (중) 600g / 90,000원

살치살

촉각 좋고 먹음직스러운 마블링 입안에서 살살 녹는 특수부위

살치살

1) 부위위치 : 한우 어깨쪽, 윗등심 앞부분
2) 마리당 생산량 : 5kg
3) 주요특징
- 숙성이 완료되면 입에서 살살 녹는 듯 식감이 좋습니다.
- 연하고 고소한 맛이 있습니다.

임금님 진상품 흑한우 시리즈 -------------- 170g / 55,000원
대한민국 1% 보들결 제주한우 시리즈 -------------- 170g / 45,000원

안창살

인체에 꼭 필요한 필수아미노산의 보고! 씹으면 씹을수록 참맛이 우러나오는 부위

안창살

1) 부위위치 : 갈비 안쪽 가로로 부착된 횡경막 부분
2) 마리당 생산량 : 5.8kg
3) 주요특징
- 육질이 쫄깃쫄깃하고 육즙이 진합니다.
- 원초적인 한우고기향을 즐길 수 있습니다.

임금님 진상품 흑한우 시리즈 -------------- 170g / 55,000원
대한민국 1% 보들결 제주한우 시리즈 -------------- 170g / 45,000원

등심

어느 부위도 따라올 수 없는 진한 육즙맛 달고도 고소한 쇠고기의 으뜸부위

등심

1) 부위위치 : 소 등의 가운데 부분
2) 마리당 생산량 : 28kg(등심), 6.5kg(꽃등심)
3) 주요특징
- 선홍색을 띠며 육질이 연하고 근육사이에 지방이 많아 풍미가 좋습니다.

임금님 진상품 흑한우 시리즈 ------ (명품등심) 170g / 50,000원
------ (일반등심) 170g / 42,000원
대한민국 1% 보들결 제주한우 시리즈 ------ (명품등심) 170g / 42,000원
------ (일반등심) 170g / 38,000원

갈비

골즙과 육즙 맛이 어우러진 향긋한 구수함 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품인 부위

갈비

1) 부위위치 : 한우 가슴부위
2) 마리당 생산량 : 42.6kg(갈비), 11kg(꽃갈비)
3) 주요특징
- 마블링이 좋고 살도 두터워 풍미가 좋습니다.

임금님 진상품 흑한우 시리즈 ------  (생 갈 비) 170g / 43,000원
------ (양념갈비) 170g / 35,000원
대한민국 1% 보들결 제주한우 시리즈 ------  (생 갈 비) 170g / 38,000원
------ (양념갈비) 170g / 32,000원

별미

육사시미 ------------------ 25,000원

육     회 ------------------ 25,000원

간/천엽  ------------------ 12,000원

갈 비 살  ------------------ 38,000원

차돌박이 ------------------ 38,000원

안     심 ------------------ 35,000원

식사류

불고기전골 ---------- (2~3인용) 32,000원
---------- (4~5인용) 44,000원

우족탕 ----------------------- 15,000원

한우탕 ------------------------ 8,000원

내장탕 ------------------------ 8,000원

비빔냉면 ---------------------- 6,000원

물냉면 ------------------------ 6,000원

된장찌개 ---------------------- 6,000원


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